Valpolicella Classico Superiore “Verjago”


Il Valpolicella Doc Classico Superiore Verjago nasce
da uve altamente selezionate dai vigneti collinari che, dopo la vendemmia manuale in casse, vengono poste ad appassire per 40 giorni in locali appositi, i fruttai; segue una vinifi azione accurata e un affiname to di oltre un anno in grandi botti di rovere e di altri 3 mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino carico. Profumo: complesso e speziato, di frutta rossa, con evidenti sentori di ciliegia matura. Sapore: pieno, vellutato, fine ed elegante.

Corvina 40%
Corvinone 15%
Rondinella 25%
Croatina 15%
Oseleta 5%