Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012


GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE
Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo.

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.

Oltre 10 anni su lieviti selezionati di proprie colture.

Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest.

Giallo brillante con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi.
Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L’impatto è nobile e di notevole persistenza.