Produttore: Corrado Benedetti – laboratorio artigianale di Sant’Anna D’Alfaedo (Verona)

È un classico salume della tradizione veneta realizzato secondo un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Benedetti. L’impasto è a ridotta percentuale di grasso, tenero, friabile, con note aromatiche e speziate e con sentori d’aglio.

Cosa riceverai: 150 grammi di soppressa affettata con le nostre Berkel manuali.

Consigliamo di abbinare un vasetto di giardiniera o cipolla rossa in agrodolce di nostra produzione

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Chef Angelo e lo staff di Trattoria Pane e Vino