Appellazione Madiran
Lo chateau Montus gode di un “terroir” unico nel sud ovest della Francia.
Colline ripide, grandi sassi e argille Pirenaiche si fondono creando una miscela rara. Soprannominato da oltre trent’anni lo Château Pétrus del sud-ovest, grazie all’opera di Alain Brumont, il suo creatore, ha saputo attrarre a sé il consenso dei più importanti degustatori di Francia.
Vino setoso ma potente, il tannino fine grazie a un’estrazione paziente rivela un cesto di frutta rossa matura, il finale è elegante e persistente.
Vitigni: 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon. 750 ml

Château Montus è un luogo fuori dall’ordinario che forgia vini d’eccezione. Il suo proprietario, Alain Brumont, conosce tutti i segreti di questa terra che lo ha visto crescere e, grazie al suo talento, alla sua visione e al suo senso della perfezione, ha saputo spingersi al di là di limiti raggiungendo l’eccellenza. Nell’arco di quarant’anni ha rivoluzionato completamente la denominazione Madiran, elevando lo château ai vertici del mondo enologico francese.

Intransigente, perfezionista, visionario, Alain Brumont crea vini da invecchiamento senza tempo che non hanno nulla da invidiare ai cru bordolesi più pregiati. I suoi vini sono monumentali, di evidente maestria e complessità, e offrono una consistenza al palato sorprendentemente fruttata e di altissimo livello.

Vino: Lo Château Montus Madiran Rosso 2018 rivela tutta la freschezza dell’annata, con note purissime di frutti neri, grafite, liquirizia e spezie. Denso e concentrato, ancora nell’austerità della sua giovinezza, dispiega una trama tannica ampia e sapida.

Vinificazione: Vendemmia manuale. Viti vecchie di oltre 40 anni. Rese molto basse con 5-6 grappoli per pianta. Macerazione da 3 a 6 settimane, fermentazione a 28°C, follature, fermentazione malolattica in tini di legno. Affinamento su lecci da 12 a 14 mesi in barrique, di cui dal 60 all’80% nuove.

Occhio: Rosso profondo, intenso.

Naso: Aromi di frutti neri accompagnati da note di grafite, tocchi balsamici, spezie e accenti di liquirizia.

Bocca: Denso e concentrato con aromi di frutta matura. Nell’austerità della sua giovinezza, rivela una trama tannica sapida, con una consistenza e una persistenza notevoli.